Salut Vizitatorule! Daca vrei sa intri in clubul nostru inregistreaza-te, iar daca esti deja membru atunci acceseaza contul tau.        NOU:  Întrebări   Club
joi, 17 octombrie 2019
retete culinare

inapoi la Retete din bucataria internationala

Tortilglia de patates (placinta italiana sau spaniola de cartofi) - retete culinare

Tortilglia de patates (placinta italiana sau spaniola de cartofi)  -  Retete din bucataria internationala

INGREDIENTE:

2
3 cartofi mai maricei
faina de grau
1 ou
50-100 g sunca
sare
piper
50-100 g cascaval sau parmezan
o rosie
un ardei
PREPARARE:

spaniola:

se taie cartofii in felii, rotunde sau patrate, dupa care se fierb scurt( se blansheaza),Apoi il prajiti scurt in ulei. Se bate un ou cu telul sau il mixati cu ajutorul robotului de bucatarie. Oul batut se amesteca cu faina de grau pana obtineti un amestec omogen. se adauga sare si piper dupa gust. compozitia se amesteca cu cartofii blanshati si fripti ulterior, la care se adauga felii de rosii si ardei, cubulete de sunca. fiti siguri ca ati obtinut un amestec relativ omogen. acesta se pune intr-o tigaie cu ulei incins si se prepara la fel ca o clatita mai groasa, frigandu-l pe ambele parti.

italiana:

procedati la fel ca mai sus. Cartofii insa nu mai trebuie taiati felii si nici blanshati sau fripti, ci pur si simplu trecuti printr-o razatoare si amestecati cu celalalte ingrediente. apoi preparati dupa modelul descris mai sus.
MENTIUNI SI OBSERVATII:

fara mentiuni
TIMP DE PREPARARE:

habar nu am, incercati singuri!
 

COMENTARII:

profil    amor amor (joi, 12 martie 2009)profil rezervatiese bun??


Adauga comentariul tau:


       doar membrii pot comenta retetele culinare. inregistreaza-te sau acceseaza contul tau

Dai Like şi Câştigi! Pregătim un mega Concurs cu Premii. Stai aproape ... Doar pe Facebook ;)