Saramura de peste - retete culinare |
Saramura de peste - Retete mancaruri cu peste
INGREDIENTE:
1 crap de 1 kg 1 lingurita de ulei condimente ardei iute verdeata sare PREPARARE:
Se alege un crap mai mare, se curata si se taie capul si coada. Se despica pestele in doua, in lungime, se scot inotatoarele, sira spinarii si oasele mari. Se unge cu ulei si se frige la gratar, intai pe o parte, apoi pe cealalta. Intre timp se fierbe apa cu sare si cu condimente, ardei si patrunjel verde, toate tocate fin. Se aseaza pestele in castron si se toarna saramura deasupra.Se serveste rece, cu mamaliga. MENTIUNI SI OBSERVATII:
fara mentiuni TIMP DE PREPARARE:
30 minute COMENTARII:
» aceasta reteta nu a fost discutata / comentata inca.
Adauga comentariul tau:
doar membrii pot comenta retetele culinare. inregistreaza-te sau acceseaza contul tau |