Salut Vizitatorule! Daca vrei sa intri in clubul nostru inregistreaza-te, iar daca esti deja membru atunci acceseaza contul tau.        NOU:  Întrebări   Club
duminica, 13 iunie 2021
retete culinare

inapoi la Borsuri, supe si ciorbe

Ciorba de cartofi - retete culinare

Ciorba de cartofi  -  Borsuri, supe si ciorbe

INGREDIENTE:

500-600 g cartofi
morcov
patrunjel
telina
o ceapa de marime mijlocie
3 linguri de untdelemn
bors
zeama decastraveti
suc de rosii
zeama de castraveti
suc de rosi
zeama sau sare de lamiie sau otet
leustean
tarhon
patrunjel
telina
PREPARARE:

Zarzavatul si ceapa , rase prin razatoarea cu gauri mari, se calesc 2 minute, cu untdelemnul,
apoi totul se stinge cu 2 l de apa fierbinte. Cind zarzavatul este fiert, se adauga cartofii curatati
si taiati in cubulete si o lingurita rasa de sare. Se fierb 15 - 20 minute, pina cind se moaie, fara
sa se zdrobeasca, apoi ciorba se sareaza si se acreste dupa gust. Vara, se pun odata cu cartofii,
un ardei si o rosie, taiate in felii. Pentru aroma, se adauga cite putin din fiecare frunza de
verdeata. Tarhonul ii da un gust foarte bun. Se serveste ca atare sau dreasa numai cu galbenus,
sau cu galbenus sau cu smintina sau iaurt.
MENTIUNI SI OBSERVATII:

fara mentiuni
TIMP DE PREPARARE:

 

COMENTARII:

» aceasta reteta nu a fost discutata / comentata inca.


Adauga comentariul tau:


       doar membrii pot comenta retetele culinare. inregistreaza-te sau acceseaza contul tau

Dai Like şi Câştigi! Pregătim un mega Concurs cu Premii. Stai aproape ... Doar pe Facebook ;)