Salut Vizitatorule! Daca vrei sa intri in clubul nostru inregistreaza-te, iar daca esti deja membru atunci acceseaza contul tau.        NOU:  Întrebări   Club
duminica, 13 iunie 2021
retete culinare

inapoi la Retete mancaruri cu carne

Drob de miel in prapur - retete culinare

Drob de miel in prapur  -  Retete mancaruri cu carne

INGREDIENTE:

1 kg maruntaie de miel
500 g ficat de miel
un prapur
150 g ceapa
4 oua
100 g faina
150 g untura
verdeata
piper
sare
PREPARARE:

Maruntaiele se oparesc, se spala si se pun la fiert cu apa si sare. Cind au fiert, se lasa sa se
raceasca si se trec prin masina de tocat. Ceapa se taie marunt si se trage putin in untura, se pun
maruntaiele fierte date prin masina, sare si piper. Se prajesc pe foc iute amestecindu-se tot
timpul sa nu se prinda. Se lasa sa se raceasca putin, se adauga ouale si verdeata taiata marunt,
se amesteca totul bine. Prapurul, care a fost tinut in apa rece, se taie bucati iar in fiecare bucata
se pune tocatura gata pregatita. Se da forma rotunda, se trece prin faina si ou batut, se prajesc
in untura la foc mic sa fie bine patrunse. Se poate umple prapurele intreg cu tocatura, se pune
in tava de cozonac si se poate coace in cuptor, obtinindu-se o singura bucata de drob mare.
Cind este gata se taie felii si se serveste.
MENTIUNI SI OBSERVATII:

fara mentiuni
TIMP DE PREPARARE:

1 ora si 30 minute
 

COMENTARII:

» aceasta reteta nu a fost discutata / comentata inca.


Adauga comentariul tau:


       doar membrii pot comenta retetele culinare. inregistreaza-te sau acceseaza contul tau

Dai Like şi Câştigi! Pregătim un mega Concurs cu Premii. Stai aproape ... Doar pe Facebook ;)